Tort cu cosulet de trandafiri

Am avut iarasi bucuria de a pregati un tort-cadou. De data aceasta pentru Olivia, soacra mea. I-am facut un cosulet cu trandafiri lilac-rozulii, fildes si albi, pentru ca iubeste trandafirii. In curtea ei sunt multe-multe tufe de trandafiri si de cate ori o vizitam ma intorc cu cate un buchet parfumat. Dar sa revenim la tortul ei. Tort cu blat de ciocolata si mousse de mascarpone cu vanilie si scortisoara, invelit in fondant din marshmallows de culoarea fildesului. Am fost fericita ca am reusit sa-i fac un tort atat de elegant.

In timpul lucrului am facut multe-multe poze, ca sa va pot arata cum am preparat pasta marshmallows, cum am pregatit tortul pentru a putea fi imbracat cu pasta si cum am facut toate decoratiunile de pe tort. Voi impartasi cu voi tot ce am invatat pana acum, cotrobaind pe internet. Daca veti urma sfaturile mele nu veti repeta greselile pe care le-am facut eu din lipsa de experienta.